La enseñanza del idioma italiano se da en diversas instituciones en el Ecuador. La Sociedad Dante Alighieri, con sus tres comités en Quito, Cuenca y Guayaquil, cuenta con un número creciente de cursos, de diversos niveles de competencia, dirigidos principalmente a adultos. Además, muchas universidades ecuatorianas han firmado convenios interuniversitarios con universidades italianas para el intercambio de programas, docentes y estudiantes. Hay varios profesores italianos que enseñan en universidades ecuatorianas. La Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE) se ha adherido al programa MAECI “Egresados” que prevé la dotación de un profesor de italiano para apoyar la cátedra de italiano de la universidad. También se estudia la restauración del lector italiano en Ecuador, a partir del curso 2023-2024.